2018 VINSOBRES ”L´EXCEPTION” DOM. VALLOT
Vinsobres Top-Cuvée!
HERKUNFT Rhonetal, Frankreich
JAHRGANG 2018
WEINTYP Rotwein trocken
REBSORTE Grenache, Syrah
ALKOHOLGEHALT 14%
€ 28,90 (inkl. USt) / 0,75 l
Das Weingut Vallot liegt im Süden des Departments Drôme, zwischen Nyons und Vaison la Romaine. Es blickt auf eine lange Tradition zurück, die sich über 5 Generationen erstreckt. François Vallon führt das Weingut seit 1976 und legt besonderen Wert auf die Aufrechterhaltung der traditionellen Weinbereitung und Qualität.
Das spiegelt sich auch in der Politik des Weinguts wider, die organische und biologische Anbau- und Kellermethoden in den Vordergrund stellt. Das Weingut ist als 'biologischer Betrieb' zerifiziert und folgt darüber hinaus den strengen Kriterien der 'bio-dynamischen' Weinbergbewirtschaftung.
François ist mit Jocelyn seit 1980 verheiratet und hat zwei Töchter. Anaïs hat eine Ausbildung im Bereich der Hotellerie und begann ihre Kariere in Luxushotels rund um die Welt. Ihre Liebe zum Wein und ihrem Familienweingut führten schliesslich zur Entscheidung, eine Weinausbildung an der renomierten Weinuniversität in Suze-La-Rousse zu absolvieren. Sie hat nun die Arbeit am elterlichen Weingut begonnen und wird bald die Leitung von ihrem Vater übernehmen.
