2018 COTEAUX DU LAYON "PATRIMOINE" CHATEAU SOUCHERIE
Chenin Blanc von der Loire!
HERKUNFT Loiretal, Frankreich
JAHRGANG 2018
WEINTYP Weisswein Süss
REBSORTE Chenin Blanc 100%
ALKOHOLGEHALT 13,5%
€ 14,90 (inkl. USt) / 0,75l
Das Weingut Château Soucherie umfasst 28 ha Weinberge und ist das ehemalige Schloss der Herzöge von Brissac. Es liegt im Gebiet „Côteaux-du-Layon“, eine der schönsten Lagen in Anjou (Loiretal). Insbesondere besitzt das Weingut 2 ha der Cru Lagen Savennières und 4 ha der Cru Lagen Chaume. 2008 wurde das Château Soucherie von der Familie Béguinot übernommen. Nach einer aufwendigen Restaurierung zählt es nun zu einem der schönsten Weingüter der Region. Es wird überwiegend Chenin Blanc angebaut, womit man sowohl trockene Weine als auch einige der außergewöhnlichsten lieblichen Weine Côteaux du Layon herstellen kann.
Die Qualität der Weine wurde durch viele renommierte Weinexperten bestätigt, wie zum Beispiel von dem, im Jahr 2000 gekrönten „besten Sommelier der Welt“, Olivier Poussier. Alle Weine des Château Soucherie wurden von ihm ausgezeichnet bewertet.
Dieser Wein wird aus verschiedenen Lieu-Dits auf dem Gut hergestellt, die Böden aus Ton und Schiefer teilen. Gärung und Elevage erfolgen in "Cuves" mit umfangreichem Hefe-Kontakt. Der Grad des Restzuckers, der im Wein verbleibt, beträgt ca. 80g/L, aber die lebendige Säure und intensive Mineralität dieses Weins hinterlässt einen eher trockenen Abgang.
