2022 GIGONDAS DOM. DE COYEUX
Alte Reben von der Südrhone - Geheimtipp!
HERKUNFT Südrhone, Frankreich
JAHRGANG 2022
WEINTYP Rotwein trocken
REBSORTE 55% Grenache, 25% Syrah, 10% Mouvedre, 10% Cinsault
ALKOHOLGEHALT 14,5%
€ 21,90 (inkl. USt) / 0,75l
Das Domaine de Coyeux, gelegen in Beaumes-de-Venise, am Fuße des majestätischen Dentelles de Montmirail, erstreckt sich über ein riesiges Grundstück von 120 Hektar, darunter 50 Hektar Weinreben in einem Stück – ein wahres Juwel der Natur und Tradition.
Nur ein halber Hektar der Domaine de Coyeux ist in der Gigondas-Appellation klassifiziert. Es handelt sich um eine Parzellenauswahl, die aus 55 % Grenache, 25 % Syrah, 10 % Mourvèdre und 10 % Cinsault besteht. Diese Cuvée stammt von einem kleinen Grundstück mit einem natürlich kühlen Klima. Tatsächlich liegen die über 50 Jahre alten Reben auf einer Höhe von 300 Metern auf einem Boden aus Mergel und Kalkstein, der sich stark vom Terroir Beaumes-de-Venise unterscheidet, das weniger als 100 Meter liegt.
Bei der Ernte werden die Trauben vor der Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern vollständig entstielt. Die Reifung erfolgt mindestens zwei Jahre bei Demi-Muiden (600-Liter-Fässer).
