2018 OLINTO CHIANTI CLASSICO DOCG I FABBRI

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Moderner Chianti mit kleinem Merlotanteil!!!

HERKUNFT Toskana, Italien
JAHRGANG 2018
WEINTYP Rotwein trocken
REBSORTE 80% Sangiovese Grosso di Lamole, 20% Merlot
ALKOHOLGEHALT 14%
€ 14,90 (inkl. USt) / 0,75l

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Das Weingut I Fabbri liegt im Herzen des Chianti Classico, auf den Hügeln von Lamole, oberhalb von Greve. Seit dem Jahr 2000 wird der Betrieb von Susanna Grassi geführt. Sie achten auf eine naturnahe Pflege der Rebberge und der Olivenbäume. Die Weine und das Öl werden nach biologischen Richtlinien produziert.

Terrassierte Hanglagen auf 500 Metern über Meer; Böden aus Sandstein, der dem Sangiovese ein delikates florales Bouquet verleiht. Fermentation im Stahltank. Reifung während 10 Monaten in Doppelbarriques aus französischer Eiche und weitere 3 Monate in der Flasche!

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