2022 WEISSBURGUNDER STEIERMARK BIO STERNAT-LENZ
Bio & Demeter aus der Südsteiermark!
HERKUNFT Steiermark, Österreich
JAHRGANG 2022
WEINTYP Weißwein trocken
REBSORTE Weissburgunder
ALKOHOLGEHALT 12,5%
€ 11,90 (inkl. USt) / 0,75l
Zwei Faktoren prägen den Charakter eines Weines: Das Terroir und die Handschrift des Winzers! Das ist der Leitgedanke, der die Arbeit von Herbert Sternat prägt. Ihm geht es nicht darum, irgendwelchen Trends zu folgen. Stattdessen ist es sein Ziel, das Klima, den Boden und die Rebsorte unverfälscht wiederzugeben und so das wahre Wesen der Weine herauszuarbeiten. Die so entstehenden Weine zeichnen sich durch ihre Vielschichtigkeit, ihre Sortentypizität und ihre klare steirische Struktur aus.
Das Sortiment umfasst 2 Linien: Die trinkanimierende und fruchtige Klassik-Linie ist unkompliziert und ausdrucksstark zugleich und fungiert als idealer Begleiter zu fast jeder Speise und die beiden Lagenweine Chardonnay Schlossberg und Sauvignon Blanc Hohenegg zeichnen sich durch ihre besondere Intensität und Lebendigkeit aus.
Reifer Burgundertyp nach Brotrinde und Steinnuss, weckt am Gaumen die Neugierde nach mehr, einfach etwas Besonderes. Der Weissburgunder liebt lockere, nährstoff- und kalkreiche Böden. Die kleinen bis mittelgroßen, leicht geschulterten Trauben mit den kleinen wachsgelben Beeren reifen bereits Anfang bis Mitte Oktober aus. Ein eleganter und würziger Burgunder ist durch saftig reife Äpfel und durch brotige Aromen geprägt. Er gilt als perfekter kulinarischer Allrounder.
