CALVADOS HORS D`AGE CHARLES DE GRANVILLE
Gereifter Calvados der Premium-Klasse!
HERKUNFT Normandie, Frankreich
JAHRGANG k.A.
WEINTYP Digestif
REBSORTE Äpfeln der Sorten Bisquet, Bedan, Petit Joy und Saint Martin
ALKOHOLGEHALT 40 %
€ 49,90 (inkl. USt) / 0,70l
Der Calvados ist als einer der besten Apfelbrände der Welt anerkannt. Diese « Appellation » (kontrolierte Anbaugebietsbezeichnung) wurde vom Département (Region) 1790 kreirt. Die Geburt des « Eau de vie de cidre », damals eben noch nicht Calvados genannt, liegt sehr weit zurück. Die ersten offiziellen Schriftstücke stammen aus dem 16. Jh. Die kontrollierte Anbaugebietsbezeichnung (Appellation d’Origine Contrôlée) wurde 1942 eingeführt.
Hors d'age – entspricht X.O. - ist mindestens sechs Jahre im Eichenfass gereift, hier eher 8 bis 10 Jahre!
Degustationsnotizen: Farbe bernstein mit goldenen Reflexen. Nase reich und kraftvoll. Vielschichtige Düfte von Gewürzen und exotischen Früchten. Geschmacklich gut ausgeglichen. Finale mit Hülsenfrüchten und leicht gewürzt.
