CAVA EULALIA DE PONS RESERVA BRUT

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Absoluter Spitzencava!!

HERKUNFT Penedés, Spanien
JAHRGANG o.J.
WEINTYP Sekt trocken
REBSORTE Xarel-lo, Macabeu, Parellada
ALKOHOLGEHALT 11,5%
€ 18,90 (inkl. USt) / 0,75l

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Die Bodegas Miquel Pons ist seit Generationen ein Familienunternehmen aus dem Penedès. Unter der Leitung des Oenologen Joan Miquel Canals Bosch, der auch eine Professur an der Universität Taragona hat, produziert die Bodega eine Reihe erstklassiger Cavas aus den klassischen Rebsorten Macabeu, Xarel-lo und Parallada sowie einen Brut Nature mit Chardonnay und einen Rosé aus der autochthonen Rebsorte Trepat. Die Weine werden zunächst einzeln ausgebaut, danach erfolgt eine Reifung in der Flasche über mehrere Monate.

Der beste Cava aus dem Hause Miquel Pons. Kann in Blindproben jeweils locker mit doppelt so teuren Champagners mithalten. Dieser Cava hat eine sehr feine Perlage, das Bouquet duftet klassisch nach Brotkruste und Hefenoten. Im Gaumen sehr weich und geschmeidig, jedoch mit druckvollem Körper und langem Abgang.

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