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2016 ORCA VIEILLE VIGNES VENTOUX ROUGE

60-jährige Grenachereben!

HERKUNFT Rhonetal, Frankreich
JAHRGANG 2016
WEINTYP Rotwein trocken
REBSORTE Grenach 90%, Syrah 10%
ALKOHOLGEHALT 14,5%
€ 14,90 (inkl. USt)/0,75l

Dieser Wein stammt aus Trauben von den Regionen Luberon und Ventoux im Osten des Rhone-Tals und im Herzen der Provence. Körnige Kalkböden mit vielen großen Steinen auf ausgewählten, nach Süden ausgerichteten Parzellen seitlich des Ventoux-Gebirges (28hl/ha Ertrag). Ein Gebiet mit großen Temperatur-Unterschieden zwischen Tag und Nacht. Die Grenache-Trauben werden Ende September, Anfang Oktober gelesen. Die Gärungsdauer beträgt 10-15 Tage, je nach Parzelle. Sanfte Bearbeitung des Tresterhuts. 12 Monate langer Ausbau im Barrique aus französischer Eiche, vorwiegend in 1-4 Jahre alten Fässern (10% neue Barriques). Ein Spitzenwein mit viel Lagerpotenzial!

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