2018 BLAUFRÄNKISCH "MÖRBISCH" SCHÖNBERGER

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Blaufränkisch mit "Village-Charakter"!!

HERKUNFT Burgenland, Österreich
JAHRGANG 2018
WEINTYP Rotwein trocken
REBSORTE Blaufränkisch
ALKOHOLGEHALT 13%
€ 12,90 (inkl. USt) / 0,75l

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Auf Günter Schönbergers Weingut wird nach den biologisch - dynamischen Richtlinien gearbeitet, man ist anerkanntes Mitglied des Verbandes "DEMETER".

"Wir sind überzeugt, daß nur ein biologisch aktiver Boden die beste "Grundlage" für gesundes Traubengut ist. Natürliche Pflanzenpflegemittel unterstützen die Gesunderhaltung in diesem intakten ÖKO-System, wie es der Bio-Weingarten ist. Hier leben viele Nützlinge und eine Fülle von seltenen Blütenpflanzen. Ein niedriger Hektar-Ertrag von 2.500 Liter/ha ist die Voraussetzung für die Produktion höchster Qualitäten. Um aus unseren biologisch angebauten Trauben erstklassigen Wein bereiten zu können, bedarf es sorgsamer Verarbeitung und Zeit.

Die wichtigsten Kriterien dabei sind: Behutsame Behandlung der Weine beim Pressvorgang und im Keller, weiters schonendste Filtration, keine Schönung. Alle Weine werden in Holzfässern ausgebaut. Wir setzen ausschließlich Mittel ein, die aus dem Kreislauf der Natur stammen. Die Arbeiten im Weingarten und in der Kellerwirtschaft erfolgen unter Beachtung der Mondphasen."

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