2019 DOMAINE DE NIZAS PEZENAS ROUGE

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Absoluter Languedoc-Topwein!!

HERKUNFT Languedoc, Frankreich
JAHRGANG 2019
WEINTYP Rotwein trocken
REBSORTE 60% Carrignan, 20% Syrah, 20% Grenache
ALKOHOLGEHALT 14,5%
€ 16,90 (inkl. USt) / 0,75l

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In der Nähe des mittelalterlichen Dorfes Pézenas im Herzen des Languedoc gelegen, wurde Domaine de Nizas 1998 gegründet. 38 ha Rebfläche sind in 3 Appellationen gepflanzt, AOP Languedoc-Pézenas, AOP Languedoc und IGP Pays d'OC. Syrah, Grenache, Carignan und Mourvèdre sind die 4 wichtigsten roten Rebsorten, während Roussanne, Viognier und Sauvignon Blanc die meisten weißen Rebsorten darstellen.

Seit 2018 hat François Lurton den Weinbau und die Weinherstellung mit einem einzigen Ziel übernommen, um das wahre Potenzial des außergewöhnlichen Terroirs von Pézenas auszudrücken, einem idealen Ort, um Qualitätsweine mit außergewöhnlicher Tiefe zu produzieren.

Syrah drückt sich auf vulkanischen Formationen (Basalt) aus und bringt schöne würzige Noten in den Wein. Auf Ton-Kalkstein-Böden gepflanzt, bringt Mourvèdre Struktur in die Mischung, während Grenaches und Carignan das Beste aus den mageren Böden von Kimmeridgian machen, die dem Wein Säure und Mineralität bieten.

Die charakteristischen Aromen von reifen Beeren, Kakao, Leder und Gewürzen weichen roten Früchten, schwarzer Johannisbeere und einem Hauch von Erde, unterstützt von weichen und seidigen Tanninen. Um seine reiche Komplexität und seinen zarten Abgang zu schätzen, ist es am besten, diesen Wein vor dem Servieren zu dekantieren.

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