2018 CHABLIS 1ER-CRU LES FOURNEAUX "ANTE MCMLXXX" CHARLY NICOLLE

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Geheimtipp aus Chablis!

HERKUNFT Burgund, Frankreich
JAHRGANG 2018
WEINTYP Weißwein, trocken
REBSORTE Chardonnay 100%
ALKOHOLGEHALT 13%
€ 29,90 (inkl. USt) / 0,75l

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Grundlage für den "Ante MCMLXXX" sind Trauben von Rebstöcken, die vor 1980 gepflanzt wurden; mittlerweile also über 40 Jahre alt sind. Die klare Authentizität der Weine von Charly Nicolle zeigt sich hier mit einer vielleicht noch tieferen ausgewogeneren Kraft. Brilliante Klarheit, feiner Schmelz, dabei trotzdem frisch und saftig. Mineralität vereint sich mit Frucht und floralen Noten.

Charly Nicolle ist einer der jungen Hoffnungsträger in Chablis. Sein Weingut befindet sich in Fleys, einem 180 Seelen-Ort östlich von Chablis. Knapp 20 Hektar Reben sind im Besitz der Familie, und wie bei allen qualitätsorientierten Winzern liegt der Fokus auf der täglichen Arbeit im Weinberg. Im Keller wird nur das Nötigste getan, auf technischen Firlefanz verzichtet man. Resultat sind Weine von strahlender Schönheit, klarer Frucht und präzisem Geschmack. Geradezu archetypisch für die Region Chablis, in der die Chardonnay-Traube in Kombination mit den charakteristischen Böden zu großer Form auflaufen kann. Charly Nicolles Weine werden von internationalen Weinjournalisten gefeiert und begeistern mit einem außerordentlichen Preis-Genuss-Verhältnis – eine Besonderheit in Burgund, wo die Preise für viele Top-Gewächse in den letzten Jahren aberwitzig in die Höhe geschossen sind.

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