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CHAMPAGNE ANDRE ROBERT "LES JARDINS DU MESNIL" GC BLANC DE BLANCS EXTRA-BRUT

Produktbild

Absuluter Spitzenerzeuger aus Les Mesnils!!

HERKUNFT Champagne, Frankreich
JAHRGANG o.J.
WEINTYP Champagner
REBSORTE Chardonnay 100%
ALKOHOLGEHALT 12%
€ 49,90 (inkl. USt) / 0,75l

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Seit dem Jahre 1981 führt Bertrand Robert das Champagnerhaus an der Côte de Blancs. Mittlerweile sind seine Tochter Claire, die 5. Generation im Hause Robert und Jean Baptiste Denizart maßgeblich in die Weinbereitung mit eingebunden. Mit Jean-Baptiste Denizart ist ein junger Winzer mit großem Know-how und Ideenreichtum mittlerweile maßgeblich für die Weinbereitung zuständig. Alle neuen Cuvées zeigen seine persönliche Handschrift. Der perfekte Einsatz des Holzes bei der Reifungs der Weine zeichnet die Qualitäten aus. Grundlage für einen Top Champagner ist immer eine herausragende Traubenqualität! Diese wird durch den respektvollen Umgang mit dem Terroir gewährleistet!

Die Trauben von André Roberts Champagner Grand Cru Blanc de Blancs brut nature, Le Jardins du Mesnil stammen ausschließlich aus der großartigen Côte des Blancs Gemeinde Le Mesnil-sur-Oger. Der sehr kreidehaltige Boden verleiht ihm einen sehr spannungsvollen, kalkigen und salzigen Charakter. Der Basiswein ist aus dem Jahr 2017 und alle seine Grundweine wurden in großen Holzfässern (70%) und kleineren Barriques (30%) ausgebaut. Dadurch erhält der Champagner seine Tiefe und Würzigkeit. Körper und Cremigkeit werden durch eine längere Lagerung auf der Feinhefe unterstrichen. Für seine ausgesprochene Frische sorgt das Vermeiden des biologischen Säureabbaus. Das besonders lange Hefelager von über fünf Jahren macht Les Jardins du Mesnil sehr geschmeidig und integriert alle Komponenten harmonsich. Dieser Champagner ist als Extra-Brut mit 2,5g Restzucker ausgebaut. Freuen Sie sich auf einen sehr frischen, fein gereiften, kraftvollen und charakterreichen Spitzenchampagner!

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