2018 ANJOU BLANC "LES SAULES DE MONTBENAULT" BOIS-BRINCON
Top-Weisswein aus dem Loiretal!
HERKUNFT Loiretal, Frankreich
JAHRGANG 2018
WEINTYP Weisswein trocken
REBSORTE 100% Chenin blanc
ALKOHOLGEHALT 13%
€ 39,90 (inkl. USt) / 0,75 l
Angebaut werden auf Chateau de Bois-Brincon im Herzen von Anjou die Rebsorten Chenin Blanc, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Pineau d'Aunis, eine lokale Rebsorte von über 90 Jahre alten Weinstöcken auf einer außergewöhnlichen Vielfalt an Böden wie Sandstein, Tuffstein, Mergel und vulkanischer Spilit. Und das ganze in sauberster Bio-Qualität - die Bewirtschaftung der Weinberge wurde im Jahr 2006 auf biologischen und im Jahr 2009 auf biodynamischen Weinbau umgestellt.
Les Saules de Montbenault repräsentiert 0,80 Hektar Chenin Blanc auf einem Terroir aus Rhyolithen (Vulkangestein) in Faye d'Anjou.
Die Pflanzdichte beträgt nur 5000 Rebstöcke pro Hektar, der Ertrag klein - 20 Hektoliter pro Hektar. Die Lese erfolgt manuell und erfolgt unter Sortierung von nicht botrytisierten goldenen Trauben. Die Gärung erfolgt in 400-Liter-Fässern, gefolgt von der Reifung im selben Fass.
Die aromatische Finesse von Chenin Blanc entfaltet sich mit Les Saules de Montbenault in ihrer ganzen Form!
