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Termine

Spezialitätenverkostung ”GEWÜRZE & WEIN”

Dienstag, 23. Jänner 2018

Beginn 18.30 Uhr

Kochschule Le Soleil
Dreihackengasse 1-7 (Dominikanerkloster)
8020 Graz

GEWÜRZSEMINAR & DEGUSTATIONSMENÜ

Die Kochschule „LeSoleil“ und das renomierte Weinhaus „Der Gallier“ haben für Sie eine Menüfolge kreiert, die ihresgleichen sucht. Die perfekt abgestimmte Kombination aus Gewürzen und Wein werden Ihre Geschmacksknospen zum Tanzen bringen.

Die kleinen Gaumenfreuden - 9 Gänge – werden von Caroline Pirsch mit einer gezielten Auswahl an Gewürzen frisch zubereitet und die eingesetzten Gewürze vorgestellt und erklärt. Helmut Reischl demonstriert während der Verkostung, wie essentiell wichtig die Harmonie und Ausgewogenheit mit der Wahl des richtigen Weins in Kombination mit Gewürzen ist.

Das harmonische Zusammenspiel aus Gewürzen und Wein, genossen im Ambiente historischer Klostermauern in der Kochschule Le Soleil, wird diesen Abend für Sie unvergesslich machen!

Eintritt € 89,-- pP


Weinverkostung ”WINTERWEINE”

DO 25. Jänner 14 - 20 Uhr
FR 26. Jänner 10 - 19 Uhr

Kräftiges aus ganz Europa!

Kosten Sie sich durch einige ausgewählte Weine für die
kalte Jahreszeit!

Der Eintritt ist frei!


News

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Das Unternehmen liegt am Rande des Nationalparks Kalkalpen im Steyrtal in Oberösterreich. Hier herrschen ideale Bedingungen für die Aufzucht und Produktion von exklusivem Alpenkaviar. Unsere Sibirischen Störe und Sterlet, aus denen wir den Kaviar gewinnen, schwimmen im eigenen, kristallklaren Quellwasser aus den Bergen. Und es ist genau dieses Wasser, vereint mit der sorgfältigen Verarbeitung und milden Salzung, dass dem Alpenkaviar den einzigartigen, nußigen Geschmack verleiht.



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